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诗文	鲍鱼海鲜粥
释义	食材明细 主料 鲍鱼 1个 虾 数个 香葱 适量 大米 适量 姜 适量 辅料 盐 适量 油 适量 香油 适量 白胡椒 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 鲍鱼海鲜粥的做法步骤 1 大米提前半小时泡。生鲍鱼去壳，清洗干净，熟大虾去壳。 2 鲍鱼和虾切丁备用。 3 香葱切碎，姜切末。 4 砂锅加热，倒入少许油，放葱和姜，翻炒。 5 葱姜炒香后，放入鲍鱼和虾丁。 6 倒入提前泡好的大米和适量水，盖上锅盖，大火煮沸。 7 转中小火熬煮，开盖，不断翻转，防止糊底。煮半小时左右，放适量盐，香油，和白胡椒粉。出锅前撒上香葱即可。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 粥   家常菜
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