食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
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1鸡蛋液，苦瓜片（泡淡盐水可以去苦味），姜丝，葱末。 -
2把鸡蛋煎好盛起来。 -
3乘着锅里的油把苦瓜炒到变色。 -
4加入鸡蛋、姜丝、葱末翻炒后调入盐、生抽（适量生抽可以去苦提味）。 -
5苦瓜炒蛋。
使用的厨具：不粘锅
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