正宗红烧茄子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红烧茄子
释义	食材明细主料茄子适量肉块适量辅料葱段适量干辣椒适量蒜瓣适量白糖适量生抽适量甜味口味爆工艺十分钟耗时简单难度红烧茄子的做法步骤 1 首先将茄子洗干净，然后将其切成小段等份 2 放入菜油将其烧至滚烫，然后放入辣椒，葱段，蒜瓣爆炒（可根据个人口味加入适量的辅料） 3 放入茄子爆炒至外皮酥软，最后熬至白糖融化，放入生抽收汁即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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