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诗文 辣椒酱中翅
释义
辣椒酱中翅的做法

食材明细

主料
  • 中翅 230克
辅料
  • 姜片 适量
  • 白芝麻 适量
配料
  • 韩式辣椒酱 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

辣椒酱中翅的做法步骤

  • 辣椒酱中翅的做法步骤：1
    1
    材料：中翅（已清洗）、姜片
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：2
    2
    白芝麻
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：3
    3
    将已清洗的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：4
    4
    放入盘中。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：5
    5
    随后，搁入姜片。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：6
    6
    加适量的料酒。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：7
    7
    加适量的盐。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：8
    8
    抓匀，腌制1个小时。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入腌制好的中翅煎一下。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：10
    10
    接着，搁入适量的韩式辣椒酱。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：11
    11
    加适量的清水。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：12
    12
    煮开。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：13
    13
    然后，加适量的白糖。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：14
    14
    加适量的盐。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：15
    15
    加适量的鸡精。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：16
    16
    调味煮开。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：17
    17
    煮至汤汁浓稠。
  • 辣椒酱中翅的做法步骤：18
    18
    最后，出锅、装盘，撒上适量的白芝麻，即可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/1 15:11:39