食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
辣椒酱中翅的做法步骤
-
1材料：中翅（已清洗）、姜片 -
2白芝麻 -
3将已清洗的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。 -
4放入盘中。 -
5随后，搁入姜片。 -
6加适量的料酒。 -
7加适量的盐。 -
8抓匀，腌制1个小时。 -
9烧锅倒油烧热，下入腌制好的中翅煎一下。 -
10接着，搁入适量的韩式辣椒酱。 -
11加适量的清水。 -
12煮开。 -
13然后，加适量的白糖。 -
14加适量的盐。 -
15加适量的鸡精。 -
16调味煮开。 -
17煮至汤汁浓稠。 -
18最后，出锅、装盘，撒上适量的白芝麻，即可。
使用的厨具：炒锅
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