食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎小黄鱼的做法步骤
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1买来的小黄鱼去头去鱼的内脏,一定要把小鱼的那层黑膜去掉.小黄鱼收拾干净后控水晾干. -
2等量的面粉和淀粉加盐和五香粉加清水调成面糊.把小黄鱼裹下面糊后放锅里煎 -
3用中火慢慢煎成金黄. -
4煎好一面翻面煎另一面.煎成金黄即好 -
5成品图 -
6成品图 -
7成品图
小窍门
在收拾小黄鱼时,一定要把鱼内壁上的那层黑膜弄干净.
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜