诗文 | 豆瓣番茄口蘑意面 |
释义 |
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食材明细
豆瓣番茄口蘑意面的做法步骤
小窍门
1.这面不一定非用意大利面来做呀,没有spaghetti,也可以用手擀面呀什么的也可以,但面的口感应该会有差别;或者其他种类的意大利面代替。
2.最后一步的葱绿碎很关键,它起到调和口味儿的作用,也决定了这道面的口感,否则没有葱绿碎,面吃多了口感会发腻,嘴里不清爽。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类:
面条
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