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诗文	电压力锅酱牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 1500克 辅料 老抽 适量 大料 适量 花椒 适量 桂皮 适量 微辣 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 电压力锅酱牛肉的做法步骤 1 牛肉用清水浸泡一上午，泡出血水，每隔两小时换一次水！ 2 冷水下锅，将牛肉过水，出去血沫！这一步忘记拍照了 3 放入大料，花椒，陈皮，辣椒等香料 4 放入葱姜 5 加入三汤匙豆瓣酱 6 加入两汤匙甜面酱，耗油，老抽，胡椒粉适量 7 将电压力锅设置十分钟就可以，因为太久牛肉会很烂没有嚼劲，将牛肉在汤汁里浸泡一夜入味，顺着纹路切片装盘即可！ 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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