食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
电压力锅酱牛肉的做法步骤
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1牛肉用清水浸泡一上午，泡出血水，每隔两小时换一次水！ -
2冷水下锅，将牛肉过水，出去血沫！这一步忘记拍照了
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3放入大料，花椒，陈皮，辣椒等香料
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4放入葱姜
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5加入三汤匙豆瓣酱
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6加入两汤匙甜面酱，耗油，老抽，胡椒粉适量
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7将电压力锅设置十分钟就可以，因为太久牛肉会很烂没有嚼劲，将牛肉在汤汁里浸泡一夜入味，顺着纹路切片装盘即可！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜