“我喜欢探索各种美食的奥妙，烹饪出美味给我最爱的人品尝！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜饼的做法步骤
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1南瓜去皮去瓤切成薄片装盘放锅上蒸。 -
2蒸到可以捣成南瓜泥端出，沥出水，用勺子捣成南瓜泥。 -
3然后待南瓜泥和手温差不多的时候，加入白糖、酵母粉搅匀，再加入糯米粉、面粉和面，糯米粉要比面粉多哦！
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4面和成这样的面团，等待发酵，大概发酵4个小时，发酵后的面团比原来的面团大2/1倍或1倍。 -
5然后把面团弄成这样的小球。 -
6把小球压成这样的面皮，或者少撒点面粉擀成面皮也可以，再放上红豆沙包好。 -
7包好后压成这样，然后撒上芝麻再压一下，以防芝麻掉落。 -
8放油锅里炸，油不要太热，火不要太大，火太大会里生外熟。 -
9炸至两面焦黄漂在油面上即可捞出装盘，要用筷子翻的哦！
小窍门
凉的时候装盘放锅上蒸5分钟也挺好吃的哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜