“一碗剩米饭,从冰箱中翻出来些蔬菜搭配它,圆白菜、胡萝卜、韭菜等,还加入鸡蛋和面粉增加其粘性,还让其营养更丰富,味觉更有层次,香而不腻。只需将蔬菜切成细丝,再与米饭等混合一起,加入点盐调味即可。无须多长时间,这不一样的早餐饼就完成了,这么做出来的米饭饼香外焦里糯,越嚼越香,感觉不到是米饭了,而是一种香香的米饼,做好端上桌,家人都不知道它的原身曾是剩米饭。心动了吗,来行动吧。”
食材明细
蔬菜米饭饼的做法步骤
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7 热锅凉油,将准备好的混合面团放入锅中煎,双面煎至金黄后盛入盘中。
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小窍门
1.配料的蔬菜可以随意,也可以加入点荤馅搭配。
2.加入点面粉是为了增加粘性。
3.带上一次性手套将它们拌均匀。
4.将饼料在锅中按压平,将双面煎至金黄即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
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早餐
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