食材明细
- 酸咸 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
低油藕夹的做法步骤
-
1将白莲藕清洗干净。 -
2去节、打皮. -
3莲藕隔片切断，做成又薄又均的夹片。 -
4将里脊、大葱、姜清洗干净。 -
5切碎、剁成肉泥。 -
6肉馅用热油烹香，放酱油调色、调味。 -
7放适量盐搅拌均匀，夹在莲藕中。 -
8面粉加水磕入一个鸡蛋，调成鸡蛋糊。 -
9电饼铛中倒少许油，待油温5成放入挂糊的藕夹。 -
10煎至两面金黄，外皮酥脆肉馅熟烂，香气四溢即可食用。
小窍门
1、买藕应选第2-3节，粗壮、细嫩的部分，脆嫩无渣。
2、切藕夹的刀不可太钝，应轻快为好，切出的藕夹才会又薄又均。
2、切藕夹的刀不可太钝，应轻快为好，切出的藕夹才会又薄又均。
使用的厨具：电饼铛、汤锅
所属分类：
热菜
- 青瓜面筋
- 毛豆炒酱肉
- 雪菜蚕豆片儿汤
- 海蜇拌苹果丝
- 贝果
- 蔬菜粒猫耳朵
- 煎馒头片
- 蚝油鹌鹑蛋
- 卡鲁哇小西饼
- 香草慕斯蛋糕
- 椰蓉吐司
- 自制草莓酱
- 【酸甜黄瓜条】-----------酸酸甜甜好开胃
- 美味烤鸡翅
- 白灼芥蓝
- 培根青瓜炒鸡蛋
- 香辣烤多宝鱼
- 火腿茼蒿水果酸奶沙拉
- 羊肉灌汤饺子
- 韭菜盒子
- 鲜香菇炒芦笋
- 八寸菠菜戚风蛋糕
- 韭黄炒蛋
- 油条
- 烤红薯
- churchwarden cob
- churchwarden wood
- churchyard school
- churchy life
- churchy memes
- churchy people
- churned customer
- churned milk
- churned out
- churned to foam
- churned up
- churning out
- churn up
- churris coconut tree
- cicada 3301
- 山中女松短者及肩长可荫屋青阴绕垣葱茜可爱（明·成鹫）
- 山中守岁歌（清·黄子云）
- 山中客夜（元·张雨）
- 山中宿小民家夜闻虎因有感（宋·冯时行）
- 山中寄元二侍御二首（唐·刘商）
- 山中寄冯次冈（明·王渐逵）
- 山中寄凝密大师兄弟（唐·齐己）
- 山中寄别卢明府之应阳（明·林大春）
- 山中寄别杨少参之七闽兼怀颜侍御二首（明·林大春）
- 山中寄区启图（明末清初·张穆）
- 山中寄卢简求（唐·赵嘏）
- 山中寄及第故人（唐·王建）
- 山中寄友人（元·潘音）
- 山中寄友人（唐·姚合）
- 山中寄友人（唐·杜荀鹤）
- 当妈就像跳芭蕾(跟美国儿科医生妈妈学育儿)
- 妈妈会急救孩子更安全--儿童家庭急救手册
- 克雷洛夫寓言(3下)/和名师一起读名著
- 马克思世界市场理论及其当代意义
- 雨中的树林(金波儿童文学作品集60周年纪念版)
- 思想政治理论课差异教学论
- 以趋势交易为生
- 微积分学教程(第2卷第8版)
- 内蒙古自治区城镇化质量评价/内蒙古财经大学学术文库
- 现代女子铁饼运动员投掷技术及训练
- 也无风雨也无晴
- 大学生法律维权理论与实践研究
- 大明魔咒魏忠贤
- 莎士比亚经典戏剧全集(共8册)
- 春秋战国真有趣(共6册)