“塔在国外是一种非常受欢迎的点心，小小的乳酪塔真的是太迷人了，不但简单易学，还美味，塔皮酥脆香甜，内馅奶酪味道浓郁，可以根据喜好，在馅里加入蜜红豆、蓝莓、草莓、芒果等制作不同口味的塔”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
迷你乳酪塔的做法步骤
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1准备好材料 -
2低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖混合，加入清水，用刮刀切拌均匀，不要揉 -
3成团后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时 -
4将面团擀开擀成薄片 -
5用圆形模具切下 -
6蛋挞模扫一层黄油，把塔皮铺入模具里，底部整成塔皮样，用叉子在塔皮上扎小孔 -
7放入预热好的烤箱烤，上下火170度，中层烤25分钟左右 -
8奶油奶酪加糖粉加淡奶油拌匀做成乳酪液 -
9将乳酪液挤在烤好的待凉的塔皮上，最后装饰一下即可 -
10在上面撒点东西做装饰即可 -
11成品图欣赏
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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