“六月鲜零添加特级鲜红烧酱油，轻盐健康，增色鲜美，红烧必备。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩的做法步骤
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1准备的食材如图。 -
2牛腩洗净后切成小块焯水。
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3把焯水后的牛腩洗去浮水，放入锅中，加入红糖，料酒，姜片和八角，再加入适量的清水盖上盖子。
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4开启排骨模式。
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5炖牛腩时先把大葱洗净后切好备用。
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6时间到，牛腩炖好了。
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7热锅热油，倒入大葱翻炒一下，再加入少许开水烧小会。
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8盛盘备用。
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9洗锅后热油，放入蒜瓣炒香后再倒入牛腩和小米椒翻炒均匀。
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10加入少许六月鲜零添加特级鲜红烧酱油翻炒片刻。
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11倒入炖牛腩留下的汤汁。
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12加入盐，盖上盖子烧3分钟左右。
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13最后倒烧好的大炒匀。
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14放入香菜炒一下。
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15盛盘即可享用。
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16成品图。
小窍门
如果有时间，牛腩可以放入砂锅里慢炖，这样更软烂。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜