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诗文 洋葱焖鸡肉
释义
洋葱焖鸡肉的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 半只
  • 洋葱 半个
  • 生姜 适量
  • 八角 两个
  • 冰糖 几个
  • 干辣椒 几个
  • 葱花 一根
  • 大蒜 适量
辅料
  • 老干妈辣椒酱 一勺
调料
  • 玉米油 8毫升
  • 盐 少许
  • 料酒 少许
  • 生抽 一勺
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

洋葱焖鸡肉的做法步骤

  • 洋葱焖鸡肉的做法步骤：1
    1
    成品图来一张！看着不错吧！
  • 洋葱焖鸡肉的做法步骤：2
    2
    洋葱洗干净切片，生姜，大蒜，辣椒，八角，冰糖准备好。
  • 洋葱焖鸡肉的做法步骤：3
    3
    三黄鸡洗干净切好备用。
  • 洋葱焖鸡肉的做法步骤：4
    4
    油锅烧至四成熟，倒入玉米油，倒入干辣椒，冰糖，八角，大蒜，生姜煸炒片刻至冰糖融化。
  • 洋葱焖鸡肉的做法步骤：5
    5
    倒入洋葱，继续大火煸炒至出香味。
  • 洋葱焖鸡肉的做法步骤：6
    6
    倒入鸡肉，加入一勺生抽继续大火快速翻炒。
  • 洋葱焖鸡肉的做法步骤：7
    7
    加入一勺老干妈辣椒酱，料酒少许。
  • 洋葱焖鸡肉的做法步骤：8
    8
    一勺盐调味。
  • 洋葱焖鸡肉的做法步骤：9
    9
    加入适量水。
  • 洋葱焖鸡肉的做法步骤：10
    10
    大火焖25分钟。
  • 洋葱焖鸡肉的做法步骤：11
    11
    葱花洗干净切段备用。
  • 洋葱焖鸡肉的做法步骤：12
    12
    撒入葱花，大火收汁即可。
  • 洋葱焖鸡肉的做法步骤：13
    13
    盛入盘中，成品图来一张！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/19 11:41:28