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诗文
洋葱焖鸡肉
释义
食材明细
主料
三黄鸡
半只
洋葱
半个
生姜
适量
八角
两个
冰糖
几个
干辣椒
几个
葱花
一根
大蒜
适量
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
料酒
少许
生抽
一勺
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
洋葱焖鸡肉的做法步骤
1
成品图来一张!看着不错吧!
2
洋葱洗干净切片,生姜,大蒜,辣椒,八角,冰糖准备好。
3
三黄鸡洗干净切好备用。
4
油锅烧至四成熟,倒入玉米油,倒入干辣椒,冰糖,八角,大蒜,生姜煸炒片刻至冰糖融化。
5
倒入洋葱,继续大火煸炒至出香味。
6
倒入鸡肉,加入一勺生抽继续大火快速翻炒。
7
加入一勺老干妈辣椒酱,料酒少许。
8
一勺盐调味。
9
加入适量水。
10
大火焖25分钟。
11
葱花洗干净切段备用。
12
撒入葱花,大火收汁即可。
13
盛入盘中,成品图来一张!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
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更新时间:2025/12/22 18:28:52