食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
洋葱焖鸡肉的做法步骤
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1成品图来一张！看着不错吧！ -
2洋葱洗干净切片，生姜，大蒜，辣椒，八角，冰糖准备好。
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3三黄鸡洗干净切好备用。
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4油锅烧至四成熟，倒入玉米油，倒入干辣椒，冰糖，八角，大蒜，生姜煸炒片刻至冰糖融化。
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5倒入洋葱，继续大火煸炒至出香味。
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6倒入鸡肉，加入一勺生抽继续大火快速翻炒。
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7加入一勺老干妈辣椒酱，料酒少许。
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8一勺盐调味。
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9加入适量水。
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10大火焖25分钟。
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11葱花洗干净切段备用。
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12撒入葱花，大火收汁即可。
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13盛入盘中，成品图来一张！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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