“此菜虽与上一个菜谱有点类似，但是味道不同哦！这次用的是盐焗鸡，其中胸部的肉比较柴，适合弄成鸡丝，加上盐焗鸡中的鸡油和汤，味道很好呢！
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食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
榨菜鸡丝拌金针菇的做法步骤
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1金针菇洗净。 -
2葱、香菜洗净切段。 -
3取适量榨菜丝于盆中。 -
4盐焗鸡蒸热或用微波炉加热。 -
5把鸡肉撕成丝。 -
6锅里烧开水焯熟金针菇。 -
7金针菇、葱段、香菜段加入盆中。 -
8加入3勺白醋、2勺酱油、半小勺盐、少量味精和鸡油、鸡汤。 -
9搅拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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