食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸手撕茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切段蒸15分钟。 -
2蒜和小米辣切碎。
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3葱花少许。
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4碗里加入所有调料拌匀备用。
-
5茄子蒸熟后晾凉撕小条。
-
6倒入调好的酱汁，再放蒜末，小米辣，葱。
-
7淋上热油即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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