食材明细
- 奶香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤
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1花生放拷盘里，150度上下烘烤12-15分钟，闻见花生香味或者看到花生颜色加深即可， -
2拨去花生衣
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3准备250克棉花糖
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4准备150克奶粉
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5准备100克黄油
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6平底不粘锅小火，将黄油放入
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7慢慢融化
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8放入棉花糖，小火翻炒
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9不停的翻炒慢慢将棉花糖全部融化
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10倒入150克奶粉，不停的翻拌
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11倒入花生和蔓越莓继续翻拌均匀
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12将糖放入牛轧糖硅胶模具中，用擀面杖擀平
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13放入冰箱冷藏一小时后取出，倒在案板上
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14用模具比着切成长条
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15每个长条分成六方块
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16包上糯米纸
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17再放进糖纸中热熔封口
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18放进纸袋中。成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品