“所谓“爆菊”，其实是香草曲奇，大号菊花嘴，塞入杏仁。”
食材明细
- 香草 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
爆菊曲奇的做法步骤
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1材料 -
2倒入软化的黄油（我是冷冻层里刚拿出的，用温水隔热了一会，还有些硬，软化到手指一碰就有下陷的程度刚好） -
3倒入白砂糖和糖粉 -
4搅匀后用电动打蛋器打发 -
5分四次加入全蛋液，继续打发 -
6加入香草精 -
7筛入面粉 -
8切拌均匀 -
9可以装裱花袋了 -
10挤花 -
11心狠手辣于菊心中塞入杏仁。。。。。。 -
12烤箱预热一会，然后上下火，180°，15-20分钟 -
13出炉~~爆菊曲奇完成！ -
14顺便发一下这几天做的，来个集合。分别是简单香草小曲奇，可可蔓越莓饼干和爆菊曲奇。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙