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诗文
水煮双臭
释义
“冬天吃的辣的暖暖的”
食材明细
主料
肥肠
500克
臭豆腐
3个
辅料
辣椒
5个
青蒜
3个
生姜
2个
盐
5克
料酒
1勺
蚝油
1勺
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水煮双臭的做法步骤
1
臭豆腐,肥肠切好
2
准备好辣椒,香葱,生姜
3
炒锅烧热放油,加调料,加肥肠,几分钟后加水,煮5分钟后放入臭豆腐,煮5分钟
4
倒入砂锅,小火炖10分钟,加入调味料,最后出锅前加入青蒜
小窍门
肥肠买卤好的,能省去很多时间
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/2/22 18:10:02