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诗文 红烧鲫鱼
释义
红烧鲫鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲫鱼 两条
辅料
  • 香菜 一棵
  • 酱油 少许
  • 料酒 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 姜片 几片
  • 几瓣
  • 葱段 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

红烧鲫鱼的做法步骤

  • 红烧鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲫鱼去鳞去腮去内脏洗净。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:2
    2
    将鱼两面均匀涂抹上面粉。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:3
    3
    锅热倒入油放入姜片炒香。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:4
    4
    放入鲫鱼煎至两面微黄。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:5
    5
    放入葱段蒜料酒酱油盐鸡精胡椒粉和适量温水大火烧开转中小火。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:6
    6
    烧至汤汁变浓稠关火。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:7
    7
    将鱼装出放在鱼盘中放上香菜,将汁倒入鱼身上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:04:57