“在意大利它叫做(gnocchidipatate),翻译过来就是土豆年糕。不过我更喜欢叫它土豆丸子。它主要是用土豆泥混合面粉和少许的米粉做成,口感软糯但不会粘牙,浓郁的土豆香配上酸甜的番茄酱,让人吃了还想吃!(哈哈..没有广告)”
食材明细
意大利土豆丸子的做法步骤
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8 另外锅里水放少许盐和油,水开的时候放入土豆丸子3分钟就可以捞起了。
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9 把捞起沥过水分的土豆丸子倒入番茄酱拌匀就可以了。
小窍门
意大利餐调味料一般比较简单,多层次的味道从配料里取得!
使用的厨具:煮锅
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