食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲍汁烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐、蒜子、葱材料，鲍汁忘了放。 -
2把全部材料洗净，蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。 -
3平底锅烧热放油（油多放些）。 -
4把豆腐片平铺煎黄面，要注意火候。 -
5豆腐翻面再煎黄。 -
6飞些水及放入蒜子及生抽、适量盐焖均。 -
7用一碗装30克的水及一小勺生粉与鲍汁、鸡精粉拌均。 -
8拌均的生粉鲍汁水倒入锅中与豆腐烧收汁。 -
9下些葱花即可上桌。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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