“这是一道清真菜，苜蓿就是鸡蛋。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 溜 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
醋溜苜蓿的做法步骤
-
1把羊肉切片，用盐、胡椒粉、料酒（多一点）抓匀，加一个鸡蛋，老抽，生粉，继续抓匀，再放点食用油拌匀，待用。鸡蛋打碎，加盐，水。
-
2兑汁：姜末，蒜末，盐，糖，生粉，胡椒粉，料酒，香油，醋，味精，老抽，水，兑成汁。
-
3热锅凉油，把羊肉滑炒变色盛出。鸡蛋炒成块，再加少许香油，倒入羊肉翻炒，倒入兑好的汁，出锅前在锅边再淋点醋即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 自制酸辣粉
- 炒面条
- 懒猫吐司
- 海肠饺子
- 秘制鲜虾粥
- 炸酥饼
- 葱油饼
- 甜甜圈
- 水煮鱼片
- 异常好吃的——核桃酥
- 维生素A补充佳饮————胡萝卜汁
- 小策海鲜今日菜谱：葱爆蛏子
- 红烧带鱼
- 红烧鲫鱼
- 雷公根鲫鱼汤
- 吮指“排骨年糕”
- 蘑菇鸡丁
- 蒸蛋
- 米汉堡
- 微波炉南瓜
- 三鲜烩饼
- 烧鸡腿
- 无花果青苹果苹果派
- #零失败#浪漫樱花饼干
- 借着奖励消灭最后一口花生酱【花生酱燕麦小酥饼】
- 力所可及
- 力所能任
- 力所能及
- 力所能致
- 力拔什么什么的成语
- 力拔头筹
- 力挽什么什么的成语
- 力挽狂澜
- 力挽颓风
- 力排什么什么的成语
- 力排众议
- 力敌万夫
- 力敌什么什么的成语
- 力敌势均
- 力敌千钧
- 愁倚栏令（当代·秦鸿）
- 愁倚栏令（清·周之琦）
- 愁倚栏令（清·周之琦）
- 愁倚栏令（清末民国初·陈洵）
- 愁倚栏/春光好（宋·无名氏）
- 愁倚阑令•愁来（清·董以宁）
- 愁倚阑令 中秋月下，得亚君书，却寄梁溪（清末近现代初·高旭）
- 愁倚阑令 其二（宋·无名氏）
- 愁倚阑令 题王莼农十年说梦图（清末近现代初·高燮）
- 愁倚阑令（宋·晏几道）
- 愁倚阑令（宋·晏几道）
- 愁倚阑令（清末民国初·易顺鼎）
- 愁倚阑令（清末近现代初·周岸登）
- 愁倚阑令（清末近现代初·汪东）
- 愁倚阑令（清末近现代初·汪东）
- WTO下私人国际自由贸易权利救济制度之构建/正大法学文库
- 保险与侵权法--参与限度的研究/首都经济贸易大学法学前沿文库
- 体育法前沿(第1卷)
- 黑帮的逻辑(帮派治理美国监狱秘辛)
- 刑法总论疑难问题探究
- 中国特色社会主义法治理论研究/贯彻十八届四中全会精神系列专题研究丛书
- 高校机关作风建设和服务实践纵横
- 海军陆战队发展百问/海军陆战队丛书/海军兵种系列丛书
- 海军陆战队作战百问/海军陆战队丛书/海军兵种系列丛书
- 21世纪海军创新(冷战后的美国海军研究局)/世界海军译丛
- 美军礼仪(第5版)/世界海军译丛
- 美国海军领导原则与艺术/世界海军译丛
- 西域万里胡天阙(海天归义)
- 西域万里胡天阙(安西北庭)
- 破浪前行(里科弗领导原则与核海军崛起)/世界海军译丛