食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱爆蛏子的做法步骤
-
1准备一斤蛏子，呵呵（小策海鲜有售）一斤大概20多个，也别肥，而且里面无沙哦！~ -
2用牙刷一个一个仔细刷一遍，我家卖的是无沙的蛏子，外面洗干净就可以了 -
3洗干净了，这蛏子肥吧 -
4冷水下锅，将蛏子焯水，半熟即可 -
5轻轻一掰，壳就掰开了，取肉，壳待用。 -
6把蛏子肉都一个一个剥出来。 -
7起锅热油，爆香葱白，姜片。蒜 -
8再倒入小葱超出更浓郁的香味 -
9倒入蛏子肉翻炒，烹入料酒，盐。继续翻炒， -
10选取几只漂亮的壳排成一圈 -
11用蒸鱼豉油做汤底 -
12将炒好的蛏子肉摆放在壳中间，像花儿开放一样。呵呵。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
鲁菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 清蒸海福鱼
- 奶皇包（小朋友的鸡蛋包）
- 无油无糖炭烧咖啡华夫饼
- 棉湖果肉
- 土豆零食
- 小葱炒豆芽
- 毛豆豆干炒肉丝
- 黄瓜炒瘦肉
- 酸辣土豆丝
- 海参菌菇煲
- 蒜泥豆角
- 牛肉褡裢火烧
- 青椒油焖茄子
- 豌豆杞芽海福汤
- 西洋菜肉丸汤
- 黑木耳焖鸡
- 芦笋鸡骨汤
- 黄金蒜芦笋
- 凉拌芦笋
- 春笋焖鸭
- 爆炒青蛙
- 牛油果火腿流心蛋·开放吐司
- 龙骨炖湖藕
- 香煎水晶粿
- 芹菜炒豆干
- 金风飒飒
- 金飞什么什么的成语
- 金飞玉走
- 金马什么什么的成语
- 金马玉堂
- 金马碧鸡
- 金鳷什么什么的成语
- 金鳷擘海
- 金鸡什么什么的成语
- 金鸡报晓
- 金鸡放赦
- 金鸡消息
- 金鸡独立
- 金黎什么什么的成语
- 金黎鼎盛
- 次洪景伯韵（宋·曾惇）
- 次洪漕韵（宋·洪咨夔）
- 次洪玉明词兄秋郊韵（清·施明德）
- 次洪监簿惠诗韵五首（宋·姜特立）
- 次洪稚存太史见赠韵（清·与宏）
- 次洪都（明·李昌祺）
- 次洪阳岩太卿韵为方蒙仲书监赋西清风月（宋·胡仲弓）
- 次洪驹父游明水韵（宋·谢薖）
- 次流河大风（明末清初·李元鼎）
- 次流河（明·周天佐）
- 次济上人韵（宋·王十朋）
- 次浔阳二首（明·孙蕡）
- 次浣霞过静默寺见贻原韵（清·许乃赓）
- 次浦文玉夏日遣怀（明·邵宝）
- 次浦文玉对池荷（明·邵宝）
- 户外劳动关爱丛书：筑牢安全防护线
- 劳模精神、劳动精神、工匠精神学习读本
- 户外劳动者服务站点建设指导手册
- 工会基本建设项目相关法律法规和文件选编
- 中国旗袍文化·沈阳卷
- 中国知识产权蓝皮书（2015——2016）
- 中华人民共和国国家知识产权局公报（2011年英文版）
- 中华人民共和国著作权法三十年
- 中医药技术秘密保护制度研究
- 专利审查指南2010（法文版）
- 专利有效性检索
- 专利摘要汉英翻译
- 专利知识一书通
- 战俘营的“抗三”
- 不用背单词也能学好英文/易人外语