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诗文
无花果青苹果苹果派
释义
食材明细
主料
低粉
180克
青苹果丁
300克
柠檬
1只
无花果酱
适量
辅料
黄油
100克
蛋液
30克
白糖
200克
淀粉
适量
肉桂粉
少许
果味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
无花果青苹果苹果派的做法步骤
1
100克黄油
2
加入50克白糖
3
进行打发~并将30克的蛋液逐步搅拌进去~
4
等材料发白后筛入180克的低粉~
5
搅拌至无干粉~
6
合成面团~
7
擀蹭面片~
8
放至派盘里~
9
放入已经预热过的烤箱~
10
上下管180度~烘烤18分钟~
11
胚第完成了~
12
将苹果切成丁~取300克
13
150克的糖~
14
柠檬汁放在炉子上加热~
15
烧开后倒出糖水~拌入玉米淀粉~
16
黄油及肉桂粉~
17
稍微冷却
18
倒入已经烤成半熟的派里~
19
上面铺一些青苹果~放入烤箱~上管190度~下管160度~22分钟即可~脱模后加上自制无花果酱就OK了~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 派塔 下午茶 妇女节
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更新时间:2026/5/16 15:54:33