食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜牛肉砂锅米线的做法步骤
-
1牛肉洗净，切麻将大小的块，冷水入锅，加入葱段，料酒，姜片焯水。（我还要做卤牛肉，所以放一起焯水了） -
2准备好葱段，花椒，八角，姜片和香叶，用纱布包起来。
-
3将焯好水的牛肉块，香料包，料酒放入电压力锅中，加入适量开水，按“肉”键煮熟。
-
4干米线提前泡软备用。
-
5炒锅烧热，加入适量油，放入葱花煸炒出香味。
-
6放入适量酸菜炒匀。
-
7加入适量牛肉和汤。
-
8将炒好的料倒入砂锅中。
-
9开锅后，下入泡软的米线，煮至沸腾，米线没有硬心即可。
-
10加入适量辣酱，根据自己的口味加或不加盐。
小窍门
酸菜和辣酱里已含盐，盐要少放或不放。
使用的厨具：电压力锅、砂锅、炒锅
所属分类：
小吃
云南菜
- 丝瓜炖小酥肉
- 葱烤猪排
- 尖椒炒南瓜
- Q弹好吃的肉皮冻
- 奶茶
- 清香爽口的蒜烧冬瓜条
- 菠萝黄瓜虾仁
- 黄豆猪骨苦瓜汤
- 干炸豆渣丸子
- 蒜蓉焖粉丝
- 丝瓜番茄蛋花汤
- 冰粉饮
- 草莓酸奶慕斯
- 红豆卷配滑蛋
- 番薯叶素肉包的详细教程，这样做，包子做的好看又好吃哦
- 猪肉鸡肉胡萝卜黄瓜馅饺子
- 一口一个好吃到爆的可乐鹌鹑蛋
- 奶黄包
- 菜叶肉丝面
- 白菜鸡蛋面
- 电饭锅红烧排骨
- 孜然羊肉
- 干煸魔芋丝
- 凉拌粉丝
- 鸡蛋拌豆干
- 遗什么什么利的成语
- 遗什么什么古的成语
- 遗什么什么句的成语
- 遗什么什么大的成语
- 遗什么什么天的成语
- 遗什么什么室的成语
- 遗什么什么少的成语
- 遗什么什么尘的成语
- 遗什么什么履的成语
- 遗什么什么屦的成语
- 遗什么什么年的成语
- 遗什么什么形的成语
- 遗什么什么心的成语
- 遗什么什么志的成语
- 遗什么什么怀的成语
- 酹江月/念奴娇 贺杨诚斋（宋·罗椿）
- 酹江月/念奴娇 赋水仙（宋·陈允平）
- 酹江月/念奴娇 题乌江项羽庙（宋·汪宗臣）
- 酹江月/念奴娇 题泽翁梅轴后（宋·王柏）
- 酹江月/念奴娇（宋·岳珂）
- 酹江月/念奴娇（宋·无名氏）
- 酹江月/念奴娇（宋·李好古）
- 酹江月/念奴娇（宋·林式之）
- 酹江月/念奴娇（宋·林正大）
- 酹江月/念奴娇（宋·林正大）
- 酹江月/念奴娇（宋·沈刚孙）
- 酹江月/念奴娇（宋·王易简）
- 酹江月/念奴娇（宋·范成大）
- 酹江月/念奴娇（宋·葛长庚）
- 酹江月/念奴娇（宋·陈允平）
- 隧道工作面三维稳定性分析及可靠度研究
- 冻融循环作用下尾矿坝强度劣化及时效变形机制
- 地基GNSS水汽反演技术在极端天气监测中的应用
- 制药行业医学事务笔谈(从药物研发到临床实践)/AME科研时间系列医学图书
- 红日照耀东方(家国情怀卷)/少年人文美文系列
- 钼基化合物复合材料的设计及其电解水催化性能
- 股市天经(量波逮涨停)
- 万艳书(2一萼红上下)
- 广府百问/广府文库
- 丑虎/牧铃动物文学系列
- 二胡视奏训练教程/高等艺术院校名师论著系列
- 琦君作品(学生版)/名家作品名师赏析系列
- 张炜散文/中国现当代名家散文典藏
- 散落的记忆(精)
- 驾驭市场(一个村庄的土地保护与现代化转型)/社会发展与社会治理文库