正宗荠菜煎饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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感谢远方的朋友给我寄过来的荠菜，大冬天这太鲜美了，去掉干叶子，洗净焯水。。
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猪肉剁碎。
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荠菜切碎。
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姜末。
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肉馅里面放蚝油、生抽、胡椒粉、姜末。
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拌匀腌制20分钟。
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洋葱切碎。
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把洋葱、荠菜放入肉馅里面，放香油、盐、熟花椒油。
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拌匀。
10
提前和好的面团，醒20分钟。
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分成均匀的剂子。
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擀成饺子皮。
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放入馅料。
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全部包好。
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准备好水淀粉。
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平底锅放油烧热，放入饺子，中火慢慢煎。
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煎至底部金黄。
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倒入锅内，没过饺子3/1。
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盖上锅盖，烧8分钟。
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水分收干，撒黑芝麻。
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盘子盖在上面。
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倒扣过来。
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成品。

诗文	荠菜煎饺
释义	食材明细主料荠菜适量猪肉适量面粉 200克辅料洋葱适量调料香油 2勺熟花椒油 1勺花生油 1勺蚝油一勺生抽二勺盐适量胡椒粉适量姜适量咸香口味煎工艺半小时耗时简单难度荠菜煎饺的做法步骤 1 感谢远方的朋友给我寄过来的荠菜，大冬天这太鲜美了，去掉干叶子，洗净焯水。。 2 猪肉剁碎。 3 荠菜切碎。 4 姜末。 5 肉馅里面放蚝油、生抽、胡椒粉、姜末。 6 拌匀腌制20分钟。 7 洋葱切碎。 8 把洋葱、荠菜放入肉馅里面，放香油、盐、熟花椒油。 9 拌匀。 10 提前和好的面团，醒20分钟。 11 分成均匀的剂子。 12 擀成饺子皮。 13 放入馅料。 14 全部包好。 15 准备好水淀粉。 16 平底锅放油烧热，放入饺子，中火慢慢煎。 17 煎至底部金黄。 18 倒入锅内，没过饺子3/1。 19 盖上锅盖，烧8分钟。 20 水分收干，撒黑芝麻。 21 盘子盖在上面。 22 倒扣过来。 23 成品。使用的厨具：平底锅所属分类：面食家常菜饺子
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食材明细

荠菜煎饺的做法步骤