“金针菇拌海带丝，非常爽口的一道凉拌菜。大众且利好的海带与同样大众且利好的金针菇搭配，用很少品种的调味品调味，成就简单却不失美味，清爽却不失营养的名副其实的一款健康拌菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇拌海带丝的做法步骤
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1干海带丝用冷水泡发。 -
2金针菇洗干净用冷水浸泡5分钟。
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3泡发好的海带丝洗干净，入煮锅煮熟后捞出沥干水。
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4金针菇入煮锅煮熟后捞出沥干水。
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5碗中加盐。
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6加白糖。
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7加鸡粉。
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8加白醋搅拌均匀作料汁。
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9沥干水的海带丝、金针菇放在容器中，淋入料汁拌均匀。
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10将拌均匀的食材装盘。
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11撒上白芝麻即可享用。
小窍门
1、调味汁依据个人口味调制。
2、不宜添加色重的调味品。
2、不宜添加色重的调味品。
使用的厨具：煮锅
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