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诗文 黑芝麻芝士麻薯
释义
黑芝麻芝士麻薯的做法
“小巧可爱口感Q弹的麻薯面包,做法是超级简单,零厨艺的菜鸟秒变烘焙大师,所有的材料搅匀了就OK;”

食材明细

主料
  • 麻薯预拌粉 250克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 40克
  • 芝士粉 20克
辅料
  • 130克
  • 1克
  • 熟黑芝麻 10克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黑芝麻芝士麻薯的做法步骤

  • 黑芝麻芝士麻薯的做法步骤:1
    1
    备齐所有材料
  • 黑芝麻芝士麻薯的做法步骤:2
    2
    干性材料全部放入搅拌盆中
  • 黑芝麻芝士麻薯的做法步骤:3
    3
    黄油用微波炉融化,放入盆中
  • 黑芝麻芝士麻薯的做法步骤:4
    4
    用刮刀搅匀面糊,直至搅拌光滑
  • 黑芝麻芝士麻薯的做法步骤:5
    5
    面团有点沾手,可以在手上抹一点油,分成25克一个的面团,大致搓圆摆放在烤盘中,放置15分钟左右
  • 黑芝麻芝士麻薯的做法步骤:6
    6
    烤箱提前以180度预热,烤盘放入预热到位的烤箱中层,上下火皆180度,烤20~25分钟
  • 黑芝麻芝士麻薯的做法步骤:7
    7
    烘烤结束,烤盘放在烤箱里焖几分钟后取出即可

小窍门

麻薯无论是热吃还是冷吃,口感一直都Q弹柔软,搅拌面糊时较为沾手,最好借助工具,搓圆后的麻薯静置十几分钟再烤
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  
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更新时间:2025/3/10 12:52:57