食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜烧虾仁的做法步骤
-
1冬瓜去皮，切成块。 -
2去头北极甜虾准备好，高汤一碗备用。 -
3炒锅内倒油，放入冬瓜煎至两面金黄。 -
4加入高汤，小火煮10分钟左右，至冬瓜呈半透明状。 -
5淋入蒸鱼豉油。 -
6淋入李锦记蒸鱼豉油。 -
7淋入天成一味特级鲜酱油，收干汤汁。 -
8北极甜虾在开水中烫5秒钟捞出。 -
9冬瓜装盘，摆上虾仁，点缀葱绿即可。
使用的厨具：炒锅
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