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诗文 白灼菜心
释义
白灼菜心的做法
“简单的菜也不失简单的味道,我就用小小的红葱做的酱油,它就给这碟平凡的菜心增加了一只特别的香味哦!”

食材明细

主料
  • 菜心 适量
辅料
  • 红葱头 适量
  • 蒜头 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白灼菜心的做法步骤

  • 白灼菜心的做法步骤:1
    1
    将菜心摘去老叶洗净,葱头及蒜头洗净备用
  • 白灼菜心的做法步骤:2
    2
    将葱头拍扁,蒜头切粒备用
  • 白灼菜心的做法步骤:3
    3
    锅里加水煮沸加入盐及油
  • 白灼菜心的做法步骤:4
    4
    倒入菜心焯熟
  • 白灼菜心的做法步骤:5
    5
    将焯熟的菜心捞起沥干水
  • 白灼菜心的做法步骤:6
    6
    将菜心码好放碟上
  • 白灼菜心的做法步骤:7
    7
    大火热锅下油放蒜头、葱头爆香
  • 8
    用碗加入酱油及水调匀倒入锅,加少少糖煮沸关贝
  • 白灼菜心的做法步骤:9
    9
    将煮好的酱汁淋上菜面就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/16 20:41:18