“见妖妖用鸡肠草下米粉特别诱人，刚好在小区挖了一些，焯了一下，鸡肠草很清香，拌一拌，特别好吃??”
食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡肠草拌驴肉的做法步骤
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1在小区挖的鸡肠草。 -
2择洗干净，控水。
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3开水中焯至变绿，捞出过凉水，攥一下水份备用。
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4买的卤牛肉，切小块。
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5蒜蓉，小米椒。
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6驴肉，焯过水的鸡肠子放碗里。
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7蒜蓉小米椒放上面。
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8一点点盐，香油，辣椒红油调一下味儿。喜欢酸辣口味的可稍微加一点米醋。
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9拌匀。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
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