网站首页  词典首页

诗文	肉末茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 肉末 适量 辅料 蒜 适量 调料 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 玉米淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉末茄子的做法步骤 1 茄子清洗干净。 2 切滚刀块放入盐抓拌均匀，腌制十分钟。 3 腌制好的茄子攥去水份。 4 肉末、蒜末备用。 5 锅中热油放入肉末、蒜末炒香放入少许料酒。 6 放入茄子翻炒均匀。 7 碗中放入生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、水搅拌均匀 8 把料汁倒在茄子上翻炒均匀，盖好锅盖焖3分钟。 9 收汁出锅。 10 拌面、拌饭超级美味。 11 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧带鱼 干锅鸡 圣诞布丁 葱香鱼茸 烤包子 明虾炖冬瓜 里脊蔬菜卷 玉米炒面 糖醋包心鱼丸 柚子糖 红豆蛋挞（9个蛋挞的量） 三鲜饺子 不正宗但好吃的新疆辣炒米粉 生蚝鲜肉饺子 黄金饺 紫菜鸡蛋汤饺 醉盏金盅 清润甘蔗马蹄汤 玫瑰红糖汤圆 香菇炸酱面 银鱼鲜肉汤饺 馅饼 菠萝饭 香煎三文鱼肠 香肠烩冬瓜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。