网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	黑鱼片扒酸菜
释义	食材明细 主料 黑鱼肉 适量 酸菜 适量 辅料 葱花 少许 蒜末 少许 干辣椒 少许 调料 油 适量 蒸鱼豉油 少许 糖 少许 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 黑鱼片扒酸菜的做法步骤 1 准备:自己腌制的酸菜，清洗干净，改刀切好。 2 黑鱼肉条，清洗干净。 3 斜刀切片，放点盐抓洗干净。 4 控水后，放入盐，胡椒粉，糖，生粉抓匀。 5 再淋点油抓匀腌制10分钟，这样鱼片口感嫩滑。 6 热锅不放油，下酸菜炒干水分。 7 然后放油，下点蒜末炒香。 8 适当的调点糖大火翻炒均匀，酸菜有咸味不用另外调味。 9 先盛上盘备用。 10 准备:干辣椒，蒜末，葱花。 11 电煮锅里水烧开，放几滴料酒，然后将鱼片放入，先不要搅动。 12 让鱼片浸泡一会儿，鱼片变色了就熟透了。 13 捞出来沥水。 14 铺在酸菜表面，放上葱花，蒜末。 15 另起锅热滚烫的油，放入干辣椒即可关火。 16 将辣椒热油淋在葱花，蒜末上激发出香味，再淋少许蒸鱼豉油。 17 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。 瘦肉彩蔬丁 山楂片 葱香白鲳 姜葱炒墨鱼 萝卜羊肉汤 平菇韭菜炒肉 爽口咸菜 芹菜白果炒鱿鱼 空气炸锅版培根芝士饭团 水煮豆皮肉片 糖醋莲藕丁 荷塘小炒 凉拌黑木耳 腊肉炒莴笋 椒香腊肠毛芹菜 干贝烧炒双菜 三丁豆腐羹 简易驴打滚 腊肉炒饭 麻辣龙虾尾 酸辣青白双蔬 麻辣牛肉拉面 电饭煲卤味 晒萝卜干 绝什么殊什么的成语 绝什么独什么的成语 绝什么离什么的成语 绝什么空什么的成语 绝什么绝什么的成语 绝什么继什么的成语 绝什么续什么的成语 绝什么而什么的成语 绝什么聪什么的成语 绝什么至什么的成语 绝什么补什么的成语 绝什么超什么的成语 绝什么轻什么的成语 绝什么逢什么的成语 绝什么逸什么的成语 春晚寺居即事（宋·章甫） 春晚将还旧业诸公送远独方水云以病不至作此（明·卢楠） 春晚小园（宋·刘敞） 春晚小饮（宋·陆游） 春晚山庄率题二首（唐·卢照邻） 春晚山茶始开示德衡弟（元·蒲道源） 春晚山茶花数朵艳甚（宋·胡仲弓） 春晚山行问酒主媪以瓶罄告（宋·王迈） 春晚山行（唐·殷遥） 春晚岳阳言怀二首（唐·崔橹） 春晚归山中草堂（明·孙一元） 春晚往永和（宋·杨万里） 春晚忆弟（宋末元初·方一夔） 春晚忆故人（宋·白玉蟾） 春晚怀吕龙山（元·耶律铸） 剪刀石头布/儿童文学伴侣 十五岁的愿望/儿童文学名家汇美文美绘 雁叫寒林/儿童文学名家汇美文美绘 拐角书店/儿童文学名家汇美文美绘 精灵飞过/儿童文学名家汇美文美绘 含羞草/儿童文学名家汇美文美绘 留住童年/儿童文学名家汇美文美绘 雀儿妈妈和它的孩子/儿童文学名家汇美文美绘 梦中风铃/儿童文学名家汇美文美绘 猎蜜人/儿童文学名家汇美文美绘 指尖上的精灵/儿童文学名家汇美文美绘 我不认识你但我记得你/儿童文学名家汇美文美绘 鸟伞/儿童文学名家汇美文美绘 故事新编(精)/经典怀旧 南南和胡子伯伯(精)/经典怀旧

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。