“一道既可以当家常菜，也可以当小零食吃的菜品，成品微甜香软，配上白芝麻非常好吃。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可乐山药的做法步骤
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1山药去皮洗净。 -
2切成小一点得滚刀块。 -
3姜去皮切片。 -
4起锅热油，加入姜片炒出香味。 -
5加入山药，用中小火煸炒至微焦。 -
6加入生抽、白糖，翻炒上色。 -
7加入没过山药的可乐，大火煮开后转小火焖煮至山药软烂。 -
8开盖加盐调味。 -
9翻炒至汤汁浓稠即可。 -
10装盘撒上白芝麻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐