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诗文
酿黄瓜
释义
食材明细
主料
黃瓜
8条
猪肉
350g
辅料
生抽
1汤匙
生粉
3茶匙
蚝油
2汤匙
盐
1茶匙半
独蒜头
2个
鸡精
1茶匙
咸甜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酿黄瓜的做法步骤
1
黄瓜去皮,切一寸长且挖出中间的瓢。
2
猪肉加香菇、盐、鸡精、蒜头及生粉剁成肉馅。
3
把它酿进黄瓜里,最好两头用肉馅包满。隔水蒸三~四十分钟。
4
另锅烧开用蚝油、生抽、白糖及生粉水的芡汁。
5
浇在蒸熟的酿黄瓜上即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小菜
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更新时间:2025/10/1 13:35:50