食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酿黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜去皮，切一寸长且挖出中间的瓢。 -
2猪肉加香菇、盐、鸡精、蒜头及生粉剁成肉馅。
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3把它酿进黄瓜里，最好两头用肉馅包满。隔水蒸三～四十分钟。
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4另锅烧开用蚝油、生抽、白糖及生粉水的芡汁。
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5浇在蒸熟的酿黄瓜上即可。
使用的厨具：蒸锅
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