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诗文 鸡蛋面
释义
鸡蛋面的做法
“鸡蛋面好吃、食材和做法都简单。
农村的土鸡蛋煮就是香、想起小时候妈妈给我煮的鸡蛋面、超级好吃、一下子能吃上一大碗呢、那时候连面条都是自家麦子做的、真的好香?”

食材明细

主料
  • 土鸡蛋 1个
  • 水面 1把(湿面)
辅料
  • 半勺
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋面的做法步骤

  • 鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    准备。
  • 鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散。
  • 鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    锅中倒入少许油、下入鸡蛋。
  • 鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄色、铲成小块。
  • 鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    掺入足量水烧开。
  • 鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    下入面条煮熟。
  • 鸡蛋面的做法步骤:7
    7
    下入一小勺盐。
  • 鸡蛋面的做法步骤:8
    8
    起锅、就这么简单。
  • 鸡蛋面的做法步骤:9
    9
    又香又好吃。

小窍门

土鸡蛋才能吃出那种味道、最好用土鸡蛋。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/19 9:55:26