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诗文 蜜汁红枣山药
释义
蜜汁红枣山药 的做法
“平时山药和红枣总是一起煮来吃,没创意!来试试像我这样做吧,蒸好得山药非常香糯,夹杂着甜甜红枣香,一勺起来,有红枣有山药还有桂花蜜~满足”

食材明细

主料
  • 山药 1根
  • 红枣干 10克
辅料
  • 冰糖 10粒
  • 糖桂花 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蜜汁红枣山药 的做法步骤

  • 蜜汁红枣山药 的做法步骤:1
    1
    山药去皮洗净。
  • 蜜汁红枣山药 的做法步骤:2
    2
    切成1cm厚的片。
  • 蜜汁红枣山药 的做法步骤:3
    3
    依次排开码入盘中。
  • 蜜汁红枣山药 的做法步骤:4
    4
    将红枣干,像图中这样摆好,然后撒上冰糖碎。
  • 蜜汁红枣山药 的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅,大火烧开后转小火蒸15-20分钟左右。
  • 蜜汁红枣山药 的做法步骤:6
    6
    取出放凉一会,食用前淋上桂花蜜即可。

小窍门

蒸的时间根据个人喜欢软硬度去调整。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:38:24