食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒香干的做法步骤
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1食材图 -
2香干切丝 -
3煮一锅开水放入香干煮2分钟捞起 -
4过凉水沥干 -
5韭菜切段，生姜切丝，干辣椒切小段备用 -
6热锅凉油，待油温起来放进花椒炸香捞出 -
7锅底留油，放进生姜丝，干辣椒，香干，五香粉一起炒香 -
8调入半勺生抽，一勺盐炒匀，放入韭菜 -
9炒两下调入鸡精关火即可
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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