食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三杯鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉切块，洗干净晾干。倒入一碗酱油腌半小时。 -
2用一个煮锅，加少许水和少许油煮开。放入腌好的鸡腿肉煮至5分熟。中途不需要搅拌鸡腿肉。 -
3煮鸡腿肉的同时，另起一炒锅，用少许油小火煸香姜+蒜+辣椒。加入一碗绍兴花雕酒煮开，加入5分熟的鸡腿肉和酱汁一起烧。加入冰糖，煮至收汁并尝试味道。 -
4同时取一个砂锅，加入少许麻油小火煸香部分九层塔。将收汁的鸡腿肉摆于九层塔上。加入几滴香醋提味去油腻。 -
5装饰 -
6装饰
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
- 鸡蛋炒饭
- 红烧昌鳊鱼
- 青椒炒干丝
- 黄瓜木耳鸡蛋汤
- 柚子皮糖
- #腊味#腊肉荷兰豆
- 腐竹白果鸡蛋糖水
- 青椒炒腐竹
- 红烧猪蹄
- 鸡蛋豆腐汤
- 菌汤茼蒿
- 蔓越莓抹茶牛轧糖
- 清炒茼蒿杆
- 内酯豆腐做豆腐脑
- 炸莲条
- 素大锅菜
- 腊肉白菜饼
- 莲藕筒骨汤
- 炸肉丸
- 如何让炒蛋又嫩又滑
- 黄焖鸡米饭
- 鸡蛋裹馍
- 番茄豆腐蛋花汤
- 如何让甜豆炒后依然爽脆
- 嫩豆腐炖肉末
- latin america
- latin american
- latin lover
- latticed definition
- latticed means
- lattice energy
- latticelike construction crossword
- latticework inc
- laughable app
- laughable laws
- laughable loves
- laugh at
- laugh at him
- laugh at sb
- laugh at yourself
- 食糟民（宋·欧阳修）
- 食糟蟛蚏（明·贝琼）
- 食糟行（宋·洪咨夔）
- 食糠谣（元末明初·杨维桢）
- 食紫莼赤鲟示王博士二首（宋·郭祥正）
- 食红梅（明·黄衷）
- 食罢书字（宋·范成大）
- 食羊次韵（宋·洪皓）
- 食羊虎肉（明·方孝孺）
- 食老菱有感（宋·杨万里）
- 食芋（宋·王十朋）
- 食芡实作（宋·贺铸）
- 食芡有感二首（宋·周紫芝）
- 食芡（金末元初·李俊民）
- 食苜蓿（元末明初·王翰）
- 建筑垃圾处理与资源化(第2版)/固体废物处理与资源化丛书
- 人员招聘面试测评与录用实务手册/人力资源实务系列
- 水果绿色发展生产技术
- 经济法基础仿真模拟试卷(附冲关宝典财政部2018新大纲)/全国会计专业技术初级资格无纸化考试仿真模拟试卷系列
- 企业级物联网开发与应用/物联网开发与应用丛书
- 青铜时代(逝世20周年纪念版)(精)
- 党支部书记及委员工作规程与方法/新时代党务工作规程与方法丛书
- 365沙拉(品味季节变换的大满足)
- 妈妈晚餐秀(升级版)
- 莱溪居读梁楷道君像(精)/翁氏藏中国书画品鉴
- 从尿布到约会(家长指南之养育性健康的儿童从婴儿期到初中)
- 博悟之旅(教师指导用书尊重)/写给孩子的传统文化
- 室内装饰工程施工技术
- 看施工图学预算之建筑工程
- 婴幼儿常见病防治及急救常识/育儿无忧小顾问系列