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诗文 土豆炖豆角
释义
土豆炖豆角的做法

食材明细

主料
  • 豆角 250g
  • 土豆 1个
  • 五花肉 150g
  • 大葱 适量
辅料
  • 酱油 1.5勺
  • 蚝油 1勺
  • 0.5勺
  • 花椒粒 适量
  • 八角 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆炖豆角的做法步骤

  • 土豆炖豆角的做法步骤:1
    1
    五花肉切片、土豆去皮切块、豆角摘去蒂洗干净、大葱切碎。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:2
    2
    锅中倒入适量油,放入花椒粒和八角爆香。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:3
    3
    倒入五花肉煸炒。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:4
    4
    五花肉炒到吐油,倒入豆角和大葱继续煸炒。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:5
    5
    倒入土豆继续翻炒2分钟。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:6
    6
    加入酱油、蚝油和盐翻炒均匀。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:7
    7
    填入清水,没过豆角,继续炖大约20分钟。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:8
    8
    汤汁收浓,出锅装盘。
  • 土豆炖豆角的做法步骤:9
    9
    来碗米饭,不错哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:52:00