诗文 | 非常简单的巴斯克烤芝士蛋糕,芝士很醇厚,口感顺滑冰凉绵密。 |
释义 |
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食材明细
巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤
小窍门
1、8寸圆模有点大了,做出来没有流心的效果,估计用6寸的原模可能会出现流心的效果。
2、所有材料搅拌的时候,稍微混合均匀就好,切忌过度搅拌防起泡。 3、原来的配方是说一定要冷藏一天再切开,我冷藏了半天就开吃了。 4、据说加一点岩盐和现磨黑胡椒粉,会有奇特的口感,但是我没试过,有试过的亲记得告诉我什么味道哦o(* ̄︶ ̄*)o。
使用的厨具:烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
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