“简单易学，鲜香味美，喜欢吃辣可放线椒螺丝椒等，更下饭开胃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油杏鲍菇的做法步骤
-
1准备主要食材：杏鲍菇，大蒜，青红椒，味达美臻品蚝油，味达美味极鲜酱油。 -
2杏鲍菇切粗丝，青红椒切丝，大蒜切片。
-
3锅中放适量的油，把杏鲍菇放进去煸炒变软。
-
4变软后加入蒜片，青红椒丝，翻炒十几秒。
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5挤入味达美臻品蚝油一勺。
-
6两小勺味达美味极鲜酱油提色提味，2克白胡椒粉。
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7翻炒均匀关火。
-
8快手小炒蚝油杏鲍菇制作完成。
-
9鲜香味美，下饭家常菜。
小窍门
1.本菜无需放盐，调料味道足够。
2.出锅前最后再放蚝油，可提鲜。
3.杏鲍菇切丝后直接煸炒，无需焯水。
2.出锅前最后再放蚝油，可提鲜。
3.杏鲍菇切丝后直接煸炒，无需焯水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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