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诗文	西米紫薯卷
释义	食材明细 主料 西米 适量 紫薯 1个 辅料 白糖 30g 炼乳 1勺 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 西米紫薯卷的做法步骤 1 准备食材 2 放入破壁机磨粉 3 倒入加白糖，倒入适量的温开水 4 搓成光滑的面团 5 放入冰箱冰十几分钟 6 用擀面杖擀平 7 紫薯去皮放入蒸熟取出压碎成泥，少许白糖和一勺炼乳搅拌均匀 8 把紫薯泥抹在面皮上 9 轻轻卷起来，切段，放入蒸锅蒸10左右分钟后关火，焖10分钟 10 Q弹柔韧 11 好吃 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃   下午茶
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