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诗文	小炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 250g 辅料 辣椒 适量 生姜 适量 大蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 淀粉 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小炒牛肉的做法步骤 1 准备好牛肉辣椒 2 辣椒切段，牛肉切片加入料酒淀粉腌制一会 3 锅中烧热油爆炒牛肉 4 锅中加入油炒辣椒 5 加入牛肉翻炒均匀加入适量生抽盐调味即可 6 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。