“今天是大暑，俗话说“暑天无病三分虚”
大暑节气，天气炎热
容易消耗人体的气津
此时应多食用清淡滋阴食物
益气生津，清热消暑
。做一个又酸又辣的凉皮，酸爽麻辣，胃口大开。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣凉皮的做法步骤
-
1食材合影。 -
2蒜切碎，小米椒切段。
-
3香菜切段。
-
4黄瓜、胡萝卜切丝。
-
5凉皮切条，豆腐泡切块。
-
6将黄瓜、胡萝卜、豆泡、凉皮放小盆中，倒入生抽、醋、盐。
-
7蒜蓉和小米椒放进去。
-
8最后撒上辣椒面。
-
9锅中倒油。
-
10油热后浇到辣椒面上。
-
11拌匀后撒上香菜，一道酸爽麻辣开胃的凉皮做好了。
-
12大暑节气，酸辣凉皮让人胃口大开。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜