“这是昨天剩的一半草鱼做的，刚好家里剩半个番茄，很清淡的家常味道，超做也非常简单，适合大人小孩减肥吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
家常茄汁焖草鱼的做法步骤
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1用食盐，生姜，蒜，生抽，淀粉腌制好的鱼块。 -
2杏鲍菇切条
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3番茄切成小块
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4锅里放油烧热放入番茄，关最效果炒至出汁
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5放入切好的蒜，也可以不切
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6放入切好的杏鲍菇，铺平。
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7再放入鱼块，铺放均匀，不用翻面，盖上盖子，记得最小火闷着。闷到鱼块熟透，最后翻面。
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8最后成品。
小窍门
我做这道菜没有放盐，鱼块腌制的时候就足够味了。
最后鱼熟透后可以淋点汁上，水淀粉，盐味不够这时候可以调一点。
最后鱼熟透后可以淋点汁上，水淀粉，盐味不够这时候可以调一点。
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