“藕山药是现在当季时令蔬菜，秋天多吃藕营养丰富。莲藕含有蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素、糖类、单宁酸等多种成分，具有减少脂肪吸收的作用；具有收缩血管，止血的作用；具有增强抵抗力的作用；具有调节神经功能，安定心神的作用等。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
四鲜素菜的做法步骤
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1备好食材 -
2山药藕削皮泡水里防止发黑
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3切好食材
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4锅里烧开水煮一下藕和山药在煮红萝卜
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5锅中倒油炒四鲜蔬菜
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6炒熟后加盐翻炒匀出锅
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7装盘
小窍门
这是一道快手菜，特别清淡适合吃油腻多了换口味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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