网站首页  词典首页

诗文	戚风小蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 糖粉 60克 低粉 105克 玉米油 50可 牛奶 60克 辅料 醋 几滴 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 戚风小蛋糕的做法步骤 1 蛋黄部分加入玉米油，牛奶，糖粉。 2 搅拌均匀备用。 3 面粉过筛，加入蛋黄糊中。 4 搅拌均匀至无颗粒。 5 蛋白部分滴入几滴醋。 6 加入三分之一糖粉，低速搅拌均匀。 7 分三次加入糖粉，搅拌成中性发泡。 8 用搅拌器头能勾起弯弯的小勾，说明搅拌中性发泡。 9 蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。 10 最后将蛋白糊加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。 11 模具铺入蛋糕纸，倒入模具中，轻轻震荡一下，入烤箱，上下火160度，烘烤45分钟。 12 入烤箱，上下火160度，烘烤45分钟。 13 切块慢用。 14 成品图。 15 成品图。 使用的厨具：搅拌机、电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	大片胡萝卜炒五花肉 雪梨胡萝卜汁 拤饼 蒸豆腐 烙韭菜盒 荷塘月色 快手菜--姜香莴苣丝 蔓越莓曲奇 阿胶固元膏 地瓜炒肉 绿豆薏米糊 西芹豆浆 杏仁苹果豆浆 红豆桃胶银耳羹 蒸鸡蛋 花菜炒火腿 小黄鱼豆腐汤 奶油排包 暖心可口の金橘苹果茶 肉沫葱花红烧豆腐 简易家常菜 香草蝴蝶酥 【番茄配方】德式苹果馅饼——果香浓郁、口感松软 【番茄配方】糖渍苹果蛋糕——回软后更馥郁浓香 香菇炒荸荠 企鹅水煮蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。