食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤
-
1鸡蛋摊成鸡蛋饼。 -
2蛋皮切丝。 -
3豆皮切丝。 -
4白菜芯的白菜帮部位用刀片一下，使其成薄片。 -
5切细丝。 -
6黄瓜切丝。 -
7各种丝放到一起。 -
8大蒜切末，香菜切段（忘了拍照）。 -
9把蒜末和香菜段加到凉拌菜里，加辣椒油、香油、糖、白醋、盐，拌匀即成。拌好后尝尝味道，调成自己喜欢的口味。 -
10成品。过年家家大鱼大肉，吃点凉拌菜，特别解腻。
使用的厨具：其他
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