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诗文 凉拌黄瓜豆皮白菜芯
释义
凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法

食材明细

主料
  • 白菜芯 1棵
  • 黄瓜 1根
  • 豆皮 1张
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 白醋 2勺
  • 盐 1茶匙
  • 辣椒油 2勺
  • 糖 2茶匙
  • 香油 少许
  • 香菜 1棵
  • 大蒜 2瓣
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤

  • 凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤：1
    1
    鸡蛋摊成鸡蛋饼。
  • 凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤：2
    2
    蛋皮切丝。
  • 凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤：3
    3
    豆皮切丝。
  • 凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤：4
    4
    白菜芯的白菜帮部位用刀片一下，使其成薄片。
  • 凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤：5
    5
    切细丝。
  • 凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤：6
    6
    黄瓜切丝。
  • 凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤：7
    7
    各种丝放到一起。
  • 凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤：8
    8
    大蒜切末，香菜切段（忘了拍照）。
  • 凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤：9
    9
    把蒜末和香菜段加到凉拌菜里，加辣椒油、香油、糖、白醋、盐，拌匀即成。拌好后尝尝味道，调成自己喜欢的口味。
  • 凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤：10
    10
    成品。过年家家大鱼大肉，吃点凉拌菜，特别解腻。
使用的厨具：其他
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更新时间：2026/3/14 23:32:13