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诗文	莴苣拌鸡肝
释义	“冬天吃热拌菜。” 食材明细 主料 莴苣 250g 鸡肝 适量 调料 食盐 1g 鸡精 小许 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 莴苣拌鸡肝的做法步骤 1 莴苣去皮洗净。 2 切块。 3 鸡肝切块。 4 锅烧开水。 5 放莴苣和鸡肝焯水。 6 莴苣变色即可，倒掉热水，放食盐。 7 放鸡精。 8 拌匀即可。 9 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 家常菜   快手菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。